Терпуг запечений

Терпуг (рибка така) - 1 кг, перець чорний мелений, сіль, лимон, зелень сушена, зелень свіжа - петрушка, кріп. Чистимо рибу, відрізаємо голову, плавці, потрошимо, далі вирізуємо хребет, що залишився ф Докладніше

Лосось із манго

12 скибочок копченої червоної риби, 3 плоди манго, сік 1 лайма або лимона, 6 шматочків імбиру в цукрі, зелень коріандру, перець, сіль Почистите манго, порежьте кубиками, залийте соком лайма й посолите Докладніше

Млинці "Неженка"

3 яйця, 100 м вершкового масла, 2 склянки борошна, 2 склянки молока, 1 склянка вершків, сіль, цукор, 2 їдальні ложки рослинного масла Взяти яйця, відокремити білки від жовтків. Жовтки розтерти із сілл Докладніше

Великдень із жовтками

1 кг сиру, 400 м масла, 14 яєчних жовтків, 4 склянки вершків, цукор - по смаку, сіль, ванілін - по желаниюм У протертий через сито сир кладемо несолоне вершкове масло, цукор, жовтки від зварених вкрут Докладніше

Борщ рибний із грибами

200 м рибного філе, 150 м буряка, 10 м кореня петрушки, 100 м свіжої капусти, 50 м лука ріпчастого, 40 м моркви, 25 г грибів сушених, 20 м борошна, 30 м маргарину, 25 м сметани, 10 м маслин, 10 м оцту Докладніше

Карпо з печі

500 м картоплі, сіль, перець, 2 ложки рослинного масла, 1 кг коропа, 1 цибулина, лимон, 200 м майонезу Картопля очистити, нарізати кружечками, укласти на змазаний рослинним маслом лист. Карпа очисти Докладніше

Картопля із грибами в горшочке

картопля - 7-8 шт.; свіжі гриби (краще білі) - 500м; лук ріпчастий - 1-2 шт.; сметана - 1/2 склянки; масло рослинне - 3 ст.л.; сіль по смаку; перець чорний мелений; лавровий лист - 1 листик; зелень пе Докладніше

Піні з яблуками й цуккини

3 цуккини, 2 моркви, 1/2 стручка червоного солодкого перцю, 2 яблука, 2 цибулини, 100 мол маслинового масла, сіль, перець, васильок, рубана петрушка, 400 м піні Цуккини, морква, яблука, перець, лук на Докладніше