Курка (утоку) смажена в духовці по^-східному

Тушка курки або качки, 1 лимон або лимонна кислота, сіль, кориця, 3 їдалень ложки сметани Покласти курку в тарілку, змазати сіллю, усередині й зверху полити лимонним соком, корицю змішати зі сметаною Докладніше

Гарбузовий пиріг

тісто: 300 м борошна, 200 м вершкового масла, 100 м цукру, сіль, 1 яйце крем: 750 м нежирного сиру, цедра й сік 1/2 лимона, 150 м цукру, 5 жовтків, 5 окремо збитих білків, 2 ст. ложки крохмалю, 500 м Докладніше

ВЕЛИКДЕНЬ ІЗ ГОРІХАМИ

сир - 1 кг, вершкове масло - 100 м, цукровий пісок - 1 склянка, сметана або вершки - 2 склянки, яйця - 4 штуки, здрібнені горіхи - 50 м, ванілін Сир протерти через сито, додати цукор, ванілін, яйця, Докладніше

Грінки

Гриби (печериці), 1 яйце, хліб (батон), сир, майонез, сіль, перецьРозрізати батон на шматки товщиною 1 див, вирізати серединку. Середину заповнити сумішшю із дрібно нарезаных отварных шампиньонав і си Докладніше

Фруктовий коктейль

100 м морквяного соку, 40 м соку малини, 15 м ананасового соку, 30 м нежирного йогурту (натурального або абрикосового) Акуратно вилийте всі три види соку в зазначеній послідовності у високу склянку. Докладніше

Грибні слойки

450 м готового слоенного тесту, свіжі гриби, 3 ст. л. сметани, 2 цибулини, 30 м вершкового масла, 1 ст. л. рослинного масла, 100 м білого вина, 1 яйце, сіль, перець, зелень. Для бульйону: 0,5 л білого Докладніше

Голубці з печерицями

400 м печериць, 1 качан капусти, 2 цибулини, 2-3 ложки масла, перець, сіль, 250 м рису Підготовлені печериці нашаткувати, обсмажити в маслі. Окремо обсмажити нашаткований лук на слабкому вогні. Усе з Докладніше

Морожене йогуртовое

0.5 літра фруктового йогурту (не менш 3.5% жирності), 300 грам будь-яких ягід (можна із заморозки), 1 столова ложка лимонного соку, 50 грам цукрової пудри. Зробити з ягід пюре за допомогою міксера, д Докладніше