150 р. солоних або маринованих грибів,20 р. квасу або оцту,5 р. зелені,20 р. лукарепки,10 р. меду,20 р. рослинного масла,сіль,перець по смаку.Лукрепку дрібно порізати, обсмажити на рослинному маслі, рубані гриби ввести в обсмажену цибулю й продовжувати жарити 10 15 хв., посолити й поперчити. Заправити квасом або оцтом разом з медом. При подачі покласти в плошку або салатник, посипати зеленню.
|
