Очищені й вимиті морква (2-3 шт.), редьку (1/2 шт.) і селера (1/2 шт.) измельчить на тертці, а помідори (4-5 шт.) нарізати кубиками. Перемішати, посолити, заправити оцтом або лимонним соком і залити майонезом (8 ст. ложок). Масу розподілити на порції, кожну прикрасити помідорами, нарізаними кубиками, і посипати дрібно нарізаним кропом і петрушкою.
|