-і-і-і-і-і-і-і-і-і-Присмажити половину фаршу й дрібно порізаний лук, викласти наблюдо, зверху скласти "Гіркою" товчену картоплю. Смешатьоставщийся фарш із яйцем й обмазати картопляну гірку.Кетчупом намалювати по гірці "Сітку", у верхівці горкисделать невелике поглиблення по розмірі шкарлупки яйця.Поставити в духовку й тримати там на малому вогні поки не приготується верхній шар із сирого фаршу. Витягти, вуглубление на верхівці вставити половинку яєчної шкарлупки(рекомендується тщатьно вимити її перед цим), налити в неенемного горілки, запалити й у такому виді винести гостям.фарш - 1 кг.лук - 1-2 шт.картопля - 8-10 шт.яйце - 1 шт.водкасоль
