ПЕКТИ З Обдувомна 4 чоловік:800 гр. цв. капустысыр Пармезан500 гр. соусу Бешамель100 гр. ветчинысоль і перецтщательно промийте капусту й зварите її в киплячій воді. У цей час приготуйте соус Бешамель. 2 столові ложки соусу покладете на дно тарілки, далі шматочки капусти, нарізану шинку, залишки соусу й сир покладете зверху. Нагрійте пекти до 200" Коли згасне лампа, помістите лист на ґрати в підлогу. 1 на 20 хвилин, перевертаючи під час готування.
