спосіб готування

Компонента:картопля - 6 шт.борошно пшенична - 1-2 їдальні ложкияйцо - 1 шт.сало - 30 гр.лук ріпчастий - 1-2 шт.масло вершкове.сметана.сода.сіль.перець.Сира очищена картопля натерти на тертці, змішати з борошном,сирим яйцем, посолити, додати мелений чорний перець, соду имелко нарізаний, смажений на салі лук. Глибоку сковородусмазать жиром, викласти в неї картопляну масу рівним шаром ипоставить у духовку спікатися. Подавати драчену гарячої сосметаной або розтопленим вершковим маслом.