24 зелених королівських креветок; 200 м маслинового масла; 2 ст. ложки вершкового масла; 3 зубчика часники; зелень петрушки; сіль. Очистити креветки й видалити жилки, не стосуючись хвоста. Змішати маслинове й вершкове масло, прогріти 3 хвилини пори 100%, додати дрібно накришений часник і гасити ще 1 хвилину на тім же рівні. Помішуючи суміш, додати креветок і гасити 4-6 хвилин при 70%, помішуючи щохвилини. Посипати петрушкою. Подавати в окремих тарілках із часниковим хлібом.
