500 м сухофруктів; 200 мол бренди; 200 мол води; 200 мол цукрової пудри; 50 мол рому.Укласти добре промиті сухофрукти в каструлю, залити водою, накрити й варити 2 хвилини при 100%. Помішуючи, додати цукор, проварити 3-4 хвилини на тім же рівні, влити бренди й ром і залишити на ніч. Прогріти 4-5 хвилин при 100%, двічі перешкодивши.Подавати в гарячому виді з морозивом або вершками.
