У миску кладе 500 гр. борошна (це на 6-8 лавашів), пари щіпок солі (це по смаку), все це заливається водою, так щоб вийшло круте тісто, але бажано довго його місити, потім качалкою в палець товщиною розгортаєте, як можна тонше, і кладете на прогрітий лист злегка посипаний борошном. Випікати в залежності, від прогріву духовки, звичайно виходить 5-8 хв.
|
