150 м сиру, 140 м цукру, по 1 ч. л лимонної цедри й розпушувача, 500 мол вершків, 6 ст. л рослинного масла, 250 м борошна, ванільний цукор, 750 м полуниці, 6 м желатину, 1 ст. л цукрової пудрысмешать сир, 100 м цукру, цедру, борошно, масло й разрых-литель. Розділити тісто на 3 частині й кожну розкотити. Вирізати формою 3 кола. Коржі випікати 15 хв при темпері-турі 200 градусів.З 250 м полуниці збити пюре й увести туди розчинений желатин. ягоди, Що Залишилися, порізати на половинки. Вершки збити з ваніллю й цукром, що залишився. Відкласти 4 ст. л, а інше змішати з пюре. Половину крему викласти на 1-й корж. Викласти половину ягід і зверху накрити коржом. Повторити операцію. Зверху торт прикрасити відкладеними вершками, ягодами, присипати пудрою. Можна для колориту додати до прикраси листики полуниці (ретельно вимиті).
|
