спосіб готування

12 скибочок копченої червоної риби, 3 плоди манго, сік 1 лайма або лимона, 6 шматочків імбиру в цукрі, зелень коріандру, перець, сіль

Почистите манго, порежьте кубиками, залийте соком лайма й посолите. На блюдо викладете спочатку скибочки риби, потім манго, поперчите. Прикрасьте скибочками імбиру, зеленню. Поставте в холодильник до подачі.