Розкотити його на смуги, нарізати маленькі косі квадратики, опустити їх у солоний окріп, відкинути на решето, облити холодною водою. Присмажити докрасна 2-3 здрібнених цибулин в 1 ложці масла, змішати з лазанками, додати ще 1-2 ложки масла, остудити. Скласти лазанки на металеве блюдо, підсушити в печі.
|
