на 1 чоловік (100 гр. лазаньет або лазаній)80 гр. свіжої моркви, розмарин, 20 гр. сырокопченой грудинки,20 гр. вершкового масла, маслинове масло, тертий пармезан, сольочистите морква, залийте холодною водою й варите протягом 30хвилин. Тим часом листики розмарину ретельно измельчите.Тонкими смужками наріжте грудинку. Відварену моркву нарежьтекубиками. В 20 гр. вершкового масла обсмажте розмарин игрудинку, потім додайте моркву й ложку маслинового масла.Перемішайте й зменште вогонь до мінімуму. Відварите лазаньї,викладете приготовлений соус і посипте тертим пармезаном.
