Лаванда

Пряна й лікарська рослина. Квітки лаванди мають сильний аромат, пряним і гіркуватим смаком. Як пряність використаються тільки листи або гілочки з листами й квітками. Вона особливо популярна в іспанськ... Докладніше

Лавандовий самогон

Взяти 100м лавандових кольорів, 25м гвоздики, 25м кориці, измельчить і перемішати. Залити 12 літрами подвійного самогону й наполягати 7 днів. Потім покласти в настій скиба хліба, обмазана медом і пере... Докладніше

Лаваш

У миску кладе 500 гр. борошна (це на 6-8 лавашів), пари щіпок солі (це по смаку), все це заливається водою, так щоб вийшло круте тісто, але бажано довго його місити, потім качалкою в палець товщиною р... Докладніше

Лавровий самогон

Дрібно стовкти 800м лаврових ягід, залити 12 літрами подвійного самогону, наполягати 3 дні, потім перегнати як звичайно.... Докладніше

Лазанки (Блюдо з тесту)

З борошна, яєць, солі й води замішують круте тісто, розгортають у тонкі шари й підсушують їх. Кожен шар посипають борошном, розріжуть навпіл, звертають широкою трубкою й нарізають смужки шириною 1 див... Докладніше

Лазанки з маслом і цибулею. Приготувати тісто як для чаклунів.

Розкотити його на смуги, нарізати маленькі косі квадратики, опустити їх у солоний окріп, відкинути на решето, облити холодною водою. Присмажити докрасна 2-3 здрібнених цибулин в 1 ложці масла, змішати... Докладніше

Лазанки із сиром і сметаною. Приготувати тісто як для колду-нов.

Натерти на тертці 2 ф. домашнього білого сиру, змішати з 1 склянкою сметани, 1 ложкою масла, 4 жовтками, розмішати з лазанками, скласти у форму з маслом, запекти, остудити.... Докладніше

Лазаньї з морквою

на 1 чоловік (100 гр. лазаньет або лазаній)80 гр. свіжої моркви, розмарин, 20 гр. сырокопченой грудинки,20 гр. вершкового масла, маслинове масло, тертий пармезан, сольочистите морква, залийте холодною... Докладніше