спосіб готування

200 м білого хліба (багета), 2 качани салату, 1 цибулина, 2 їдальні ложки оцту, сіль, небагато цукру, 0,5 чайної ложки гірчиці, 100 м сметани, 2 їдальні ложки маслинового масла, 150 м сиру

Хліб порізати кубиками й присмажити в духовці хвилин 10. Салат порізати, нашаткувати лук. Для соусу перемішати оцет, сіль, цукор, перець, гірчицю й сметану, потім збити з рослинним маслом і додати лук. Салат перемішати із соусом, посипати тертим сиром і грінками.