2 яйця, 2 їдальні ложці цукру, 1 їдальня ложка вершкового масла, 1 склянка молока, борошно, сода, 4 - 5 яблук.Розтерти яйця із цукром, вершковим маслом, додати молоко я така кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як сметана. Яблуко очистити від шкірочки, видалити серцевину, нарізати кружечками товщиною 1 див, кружечки яблук змочити в тесті й присмажити у фритюрі. Подати теплими із цукром.
|
