Морква (каротель) - 600 м, вершкове масло - 200 м, білий батон для грінок -10 скибочок, цукор - 1/2 чайні ложки, зелень петрушки, сіль і лимонний сік по смаку.Очищену й нарізану кубиками морква зварити в солоній киплячій воді протягом 10-15 хвилин. Злити воду й стушкувати у власному соку, додавши масло (100 г), лимонний сік по смаку й зелень петрушки.Скибочки батона розрізати на трикутники й присмажити на маслі.Викласти морква на глибоке блюдо, укласти по краях грінки й подати на стіл.
