спосіб готування

Яблука 300 гсахар 150 гманная крупу 100 гвода 1/2-3/4 ляблоки розріжуть, видаляють насінні коробки й варять. Відвар проціджують, яблука протираютт змішують із відваром. Додають цукор, лимонну кислоту й доводять до кипіння. Затемтонкой струмком всипають манну крупу й, помішуючи, варять 20 хв. Суміш охлаждаютдо 30-40 С, збивають, розливають у форми.