Тісто: 200 м борошна, 15 м дріжджів, 100 м теплої води, 10 м рослинного масла, 1/4 ч. ложки солі.Начинка: 40 м шинки, 40 м сиру, 3 шт. солодкі перці, 2 шт. цибулини, 4 шт. помидоров, l ч. ложка рослинного масла, сіль, перець по смаку, зелень.Помітити тісто з борошна, дріжджів, розмішаних у невеликій кількості води, масла, солі. Поставити його на 1-2 години на тепле місце. З тесту, що підійшов, розкотити коржа товщиною 1/2 див, викласти їх у форми. Наколоти тісто вилкою, змазати рослинним маслом, викласти нарізані помідори, перець, цибулю, шинку, посипати сиром, сіллю, перцем і запікати у Свч-печи 12 хвилин. Подавати тільки гарячої, прикрасивши зеленню.Потужність Свч-печи-180 Вт.
|
