морква 500-600 м,сир 300 м,крупу манна 1/2 склянки,яйце 1,цукру 1 столова ложка,сухарі панірувальні 1/3 склянки,соус зметаний 1 1/2 склянки або сметани,масло вершкове 50 м, сіль по смаку. Приготувати морква, як для котлет, змішати із сиром, протертим зі сметаною й цукром. Викласти суміш на лист, змазаний жиром і посипаний сухарями, розрівняти, обсипати сухарями, збризкати маслом і запекти в розігрітій духовці. Запіканку розрізати на шматки, розкласти по тарілках і полити зметаним соусом.
|
