Очищену картоплю покласти в каструлю, зверху - їдальню ложкусливочного масла, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу ипетрушки, зіллю; закрити кришкою й поставити посуд на водянуюбаню (в інший посуд більших розмірів з киплячою водою). Тушитьдо готовності (час залежить від кількості картоплі, обычнооколо напівгодини).
