1/4 ст. манної крупи,1 ст. молока,2 яйця,4 ст. ложки цукру,2 яблука,1 ст. ложка вершкового масла,1 ч. ложка мелених сухарів,сіль.У кипляче молоко всипаємо манку, додаємо цукор, щіпку соли й варимо кашу. Потім кладемо в неї масло й жовтки, коли ледве немає - збиті білки. Очищені яблука ріжемо, гасимо із цукром, заважаємо з кашкою. Викладаємо в змазану маслом і посипану сухарями форму, поливаємо зверху розтопленим маслом і запікаємо в духовці.
|
