Маpокканский десеpт

200 м pиса, 0.5 л молока, 80 м сахаpа, ванілін, сіль, 1 ст.л. слив. масла.Підлива: 100 м сах. пудpы, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. води, 2 ст.л. жиpа.Рис отваpить у молоці, додати сахаp, ванілін, масло. Осту... Докладніше

Магнолія

Ром 20 мол Апельсиновий сік 20 мол Малиновий лікер 20мол, Збиті вершки 5 м, Лід. Усе компоненти змішати в шейкере з льодом, вилити в бокал-креманку й покласти зверху збиті вершки. Подати із соломинкою... Докладніше

Мазурек королівський.

Розтерти добела 1 фунт вершкового масла, усипати 1 фунт борошна, убити 10 яєць, додати 1-2 склянки цукру, жменя мигдалю, у т.ч. 10 шт. гіркого. Вимісити тісто й покласти його в довгасту чотирикутну фо... Докладніше

Майонез 2

1 - склянка рослинного масла.1 ст. ложку - 6% оцту.2 крутих жовтки.Гірчиця, сіль, цукор по смаку.Отут потрібна акуратність і дуже свіжі продукти. Готовитьлучше соус там, де прохолодніше. У скляній мис... Докладніше

Майонез дійсний

Збити жовтки із щіпкою солі міксером. Продовжуючи збивати, поступово, потроху додавати рослинне масло без заходу (саме потроху - у цьому весь секрет). Додати лимонного соку або оцту, а також сіль і цу... Докладніше

Майонезний рулет

Пари (великих) яєць збити в міксером з 1 склянкою цукру.Додати банку сгущенки, 100 грам майонезу, 50 граммразмягченного маргарину, третина чайної ложки соди й сіль по смаку.Усипати 2-2,5 склянки борош... Докладніше

Мак з медом (начинка)

мак 10 -12 столових ложок,мед 6 столових ложок. Мак промити в теплій воді до зникнення піску, покласти його в каструлю з медом і варити, помішуючи, 5-8 хв. Використати охолодженим.... Докладніше

Макарони "Казанова"

Промити анчоусы й вийняти з них кістки. Присмажити на маслиновому маслі перці Чилі й анчоусы, одночасно розминаючи все вилкою. Додати очищені томати, томатну пасту, оливки, перемішати й млоїти на пові... Докладніше