Напій з гарбуза й солоних огірків. Гарбуз вагою з кілограм натерти натерке й віджати сік крізь марлю або в соковижималці. Три солоних огурцаочистить, натерти на тертці або дрібно нарізати. Сік з гарбуза розмішати согурцами й склянкою розсолу квашених огірків. Усе розмішати, приправити повкусу зіллю, цукром, перцем. Для дітей напій приготовляется без перцю.
