Напій "Онежский". Приготуйте три склянки розсолу квашеної капусти.Очистите часточку часнику, натріть із сіллю й покладете в розсіл. Розмішайте й залишіть хвилин на тридцять. Перед подачею на стіл размешайтесо склянкою морквяного соку, додайте дрібно нарубану зелень петрушки, повкусу приправте сіллю, цукром і перцем.
