Напій овочевої із сироваткою. Склянка міцного відвару, приготовленого изкилограмма різних овочів, остудити, розмішати із чотирма стаканамисыворотки, змішаної зі склянкою розсолу, склянкою сметани. Приправити повкусу зіллю, цукром. Охолоджений напій подавати в склянках. Напій можна готовити й у меншій кількості, відповідно поделивколичество продуктів навпіл.
