Напій "Донськой". Цей освіжаючий напій прийшов до нас із восемнадцатоговека з козачого хутора Веселий, що на Доні. У чашку капустяного розсолу всипати по щіпці чорного й червоного перцю,чайну ложку розведеної гірчиці. Перед уживанням додати половинучайной ложки питної соди.