Напій "Посмішка". Три склянки кисляку й половину склянки сывороткиохладить, перемішати віночком, додати пучок дрібно порізаної редиски истоловую ложку здрібненого зеленого лука й знову перемішати. Посолити повкусу. Подавати відразу ж, у високих склянках.