спосіб готування

Чашку гарячого масла, 2 чашки цукру, цедру з 1 лимона розмішати, убити 4 жовтки, усипати 4 чашки борошна, розбавити 1 чашкою теплого молока.Додати 1 чайну ложку соди й 2 чайні ложки кардамону або кремер-тартара, розмішати, покласти 4 збитих білки. Вимісити тісто, заповнити ними форму з маслом і сухарями, поставити в піч на 30-45 хв. (Пробувати готовність лучинкой).