600 м меленої черемшини, 300 м цукру, 200 м води.Сушену черемшину змолоти в кофемолке або стовкти в ступці, просіяти через сито, залити склянкою гарячої води й щільно закрити. Поставити приблизно на годину для набрякання. Якщо черемшина виявиться дуже густ і сухий, варто підлити ще води. Потім усипати цукор, ретельно перемішати всю масу
