(кухня: Американська (США))Нагріти духовку до температури 200 С. Курячі окорочка вимити під струменем холодної води й обсушити паперовим рушником. Яйце збити, перемішати з меленим перцем і карри, посолити. Дуже дрібно покришити картопляні чіпси, можна потовкти в ступці й перемішати з тертим сиром. Окорочка спочатку вмочити в яйце, а потім обваляти в суміші із чіпсів і сиру. Покласти окорочка в довгасту форму для жарення, поставити на холодні ґрати й засунути в гарячу духовку. Присмажувати до появи скоринки. Окорочка - 4 шт., яйце - 1 шт., кэрри, мелений перець, картопляні чіпси - 75 м, сир тертий - 75 р.
