Зварити картоплю на парі й приготувати з нього пюре. Додати сир, борошно, яйце, небагато солі, цукор, натерту цедру лимона. Скачати кульки й обсмажити із двох сторін у фритюрі.500 м картоплі, 250 м сиру, 125 м борошна, 80 м цукру, 1 яйце, цедра лимона, фритюр.
|
