спосіб готування

Рецепти готування часникових огірків відрізняються від пряних тем, що тут на 10 кілограмів підготовлених огірків береться 90-250 грамів часнику.Рецепт 1Огірки - 10кгукроп (зелень) - 300гчеснок - до 90гхрен (корінь), селера й пастернак - по 50гчерносмородиновый аркуш - 100грассол:вода - 5лсоль - 300-400грецепт 2Огірки - 10кгукроп (зелень) - 300гхрен (корінь) і естрагон - по 50гчеснок - 90гчерносмородиновый аркуш - 100гкориандр, чабер, васильок, майоран, перець стручковий гіркий - по 20грассол:вода - 5лсоль - 300-400грецепт 3Огірки - 10кгукроп (зелень) - 400гчеснок - 250гхрен (корінь) - 50гчерносмородиновый аркуш - 200гперец стручковий гіркий - 15грассол:вода - 5лсоль - 300-400г