-і-і-і-і-і-і-і-і-іОгірок розрізати уздовж навпіл, кожну половинку поперек на 2-3 частидлиной не більше мізинця. Покласти на стіл шкірочкою нагору й гострим ножомвертикально нарізати уздовж прямокутні пластинки. Потім покласти вмисочку, злегка посолити, поперчити, посипати кэрри, меленим імбиром,порізаним часником, долити небагато оцту, покласти полчайной ложкисахара, полити соєвим соусом і дати постояти 10-30 хвилин. Добавитьподсолнечного масла зі слабким запахом.огірки свіжі - 2-3 шт.сіль - по вкусуперец чорний - по вкусукэрри - по вкусуимбирь - по вкусучеснок - 2-3 зубчикауксус (9%) - 1 ст. л.цукор - 1/2 ч. л.соус соєвий - 1 ст. л.масло соняшникове - 3-4 ст л.
