спосіб готування

6 яєць, 1 склянка молока, 2 їдальні ложки вершкового масла, кориця (на кінчику ножа), 1 яблуко, 1 морква.Яблука нарізати скибочками й злегка прогріти (2 - 3 хв) з вершковим маслом, яйця збити, поступово додаючи молоко, наприкінці взбивания ввести сіль і корицю, перемішати. У змазану вершковим маслом форму покласти скибочки яблук, на них - натерту сиру моркву й залити приготовленою яєчно-молочною сумішшю. Запекти в духовій шафі протягом 15 - 20 хв. Подавати гарячим