Великдень заварна

сир - 1кг; вершкове масло - 150м; сметана - 1 склянка; яйце - 2 шт.; сіль - по смаку Сир двічі протерти через сито. В окремому посуді довести до кипіння при безперервному помішуванні масло, сметану Докладніше

Великдень зі згущеним молоком

сир - 600м; вершкове масло - 150м; цукор - 1/4 склянки; сметана - 1/2 склянки; згущене молоко - 1/2 банки; ізюм (без кісточок) - 1/2 склянки; ванілін - по смаку Сир протерти через сито, додати цукор ( Докладніше

Великдень із вареними жовтками

сир - 600кг; вершкове масло - 200м; цукрова пудра - 1/2 склянки; вершки - 2 склянки; яйце варене (жовтки) - 7 шт.; ванілін - по смаку Двічі протерти через сито сир, змішати з вершковим маслом і жовтк Докладніше

ВЕЛИКДЕНЬ ІЗ ГОРІХАМИ

сир - 1 кг, вершкове масло - 100 м, цукровий пісок - 1 склянка, сметана або вершки - 2 склянки, яйця - 4 штуки, здрібнені горіхи - 50 м, ванілін Сир протерти через сито, додати цукор, ванілін, яйця, Докладніше

ВЕЛИКДЕНЬ ІЗ ОБЛЕПИХОВЫМ СОКОМ

сир - 500 м, вершкове масло - 100 м, цукровий пісок - 100 м, облепиховый сік - 250 гСир протерти через дрібне сито, перемішати із цукровим піском і вершковим маслом, додати облепиховый сік, збити масу Докладніше

Великдень червона (стародавній рецепт)

3 пляшки пряженого молока або ряжанки, 3 пляшки кисляку або кефіру, 3 склянки сметани, 1 жовток, ванілін, сахар. сіль по смаку. На приправу: 6 жовтків, 6 ст. л дрібного цукру, 1 1/2 склянки гарних ве Докладніше