ГРИЛЬ На 2 чоловік:500 гр. мидийчеснокмаслосоль і перецпетрушкапанировочные сухариспециидушицавыскоблите, очистите й промийте мідії, не розкриваючи у воді. Поставте їх кипіти й виймайте в міру відкривання. Прогрійте пекти в підлогу. ГРИЛЬ протягом 10 хв. Помістите половинки раковин на лист, посипте дрібно рубаною петрушкою й часником, посолите, додайте перець і спеції, злегка полийте маслом і посипте панірованими сухарями Помістите їх на ґрати в підлогу 4 і жарте на грилі протягом 5 хвилин.
