1 з 1/4 склянки теплого молока, 3 ложки густих дріжджів, 2-3 фунта борошна, 10 жовтків вимісити, дати здійнятися, покласти 1/2 фунта теплого масла, солі, додати ще небагато борошна, дати здійнятися вдруге, вимісити. Розрізати на смужки довжиною 4-5 див, а по краях толще, нарізати формочкой півмісяцем, дати здійнятися, змазати верх жовтком із цукром і поставити в піч.
|
