3 яйця, 160 р. цукру, 2 рази на кінчику ножа меленої кориці, гвоздики й мускатного горіха, 400 р. борошна, 13 г. рыхлителя, 1/4 л міцного чорного кава, 1 пакетик ванільного пудингаяйца й цукор збиваємо до утворення піни. Додається борошно разом з рыхлителем і приправами. Одночасно, окремими ложками, додається мелений кава. Пряник випікається в змазаної маслом і посипаним борошном продолговатойформе.Охолоджений пряник подається з ванільним пудингом.
