5 кг. - перцю.1,5 качана - капусти нашаткувати.4-5 шт. - морквин натерти на тертці.3-4 гол. - часнику.Перець бланшировать.Розсіл.2,5 л. - води.1-1,5 ст. - цукру.0,5 ст. - солі.трохи більше чим 0,5 пляшки 6% оцту1 ст. - рослинного масла.лавровий лист.Зафарширувати перець і залити розсолом, ранком готово. Якщо длядлительного зберігання простерилизовать й остудити також як икабачки.
