Необхідно: 200 м сиру, 1/2 чашки несолодкого йогурту, кілька невеликих солодких перців, сіль, перець, щіпку лимонної кислоти. Сир ретельно розітріть або протріть через сито, додайте йогурт і перемішайте. Солодкий перець наріжте дуже дрібними кубиками й додайте в сирну масу. Посолите, поперчите, покладете небагато лимонної кислоти (або лимонного соку) і перемішайте.
