спосіб готування

8 тонких скибочок шинки, 4 помідори, по одній склянці нарубаних кубиками огірків, яблук і селери, 2 їдальні ложки соку апельсина, 2-3 аркуша салату, майонез. Кожна скибочка шинки скачати в невеликий рулет. Огірки, яблука й селера перемішати із соком апельсина, викласти на плоску тарілку, обкласти навкруги маринованими салатними листами, четвертушками помидоров і рулетами зі скибочок шинки Рясно полити майонезом.