спосіб готування

1 кг абрикосів, 300 м цукру. Розібрані на половинки абрикоси укласти в банки, послойно пересипаючи цукром. Банки поставити на ніч у холодне місце, щоб абрикоси пустили сік. Наступного дня доповнити їх по плічка плодами із цукром і стерилізувати в киплячій воді: банки 0.5 л - 10 хвилин, 1 л - 15 хвилин. Засукати кришкою й витримати під ковдрою до повного остигання.