1 кг ягід, 200 м цукру. Дві третини ягід наколоти, укласти в банки по плічка. Інші ягоди розпарити під кришкою із цукром і невеликою кількістю води, протерти крізь сито або друшляк, залити ягоди отриманим пюре й стерилізувати при 90 градусах банки 0.5 л - 15 хвилин, 1 л - 20 хвилин, 3л - 30 хвилин.
|