Необхідно: 200 м маргарину, 200 м сметани, 2,5 склянки борошна, сода, повидло. Маргарин кімнатної температури (у жодному разі не розтоплений) перемішати з борошном і сметаною, додати гашеної соди на кінчику чайної ложки. Тісто вимісити, скачати з нього три або чотири кулі й покласти в морозилку на годину - іншої. Із затверділого тесту розкотити коржі круглої форми. Кожний розрізати навпіл, потім ще раз навпіл, і т.д, поки не розділите на вісім частин. Отримані пелюстки змазати повидлом і загорнути від більше широкої сторони до куточка. Рогалик злегка зігнути. Пекти при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин. Подавати, посипавши цукровою пудрою.
