-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-Свіжі печериці перебрати, промити, измельчить. Готовыепластины рибного філе (скумбрії, морського окуня й т.п.) посолитьи поперчити, укласти на них підготовлені гриби рівномірно повсей поверхні. Якщо риба нарізана занадто товстими скибами,її краще постаратися розрізати уздовж. Скибочки з начинкою свернутьрулетиками й жарити в духовці на листі, змазаному пісним маслом.печериці - 300 р.філе риби - 500-600 р.сольперец
