спосіб готування

200 м філе сирого лосося, 1-2 болгарських перцю, 1 цибулина, 1 пучок зеленого салату, 1/2 лимона, зелень, сіль, перець. Для маринаду: 1-2 зубчика часнику, 40 м білого вина, 50 м рослинного масла

Приготуйте маринад, залийте ним порізану шматочками рибу й сотавьте на ніч у холодильнику. Перець і лук порежьте й обсмажте в маслі майже до готовності. Додайте до них рибу разом з маринадом, посолите, поперчите й гасите до готовності. Подавайте блюдо гарячим з листами салату, лимоном і зеленню.