спосіб готування

Добре промийте очищені курячі потрухи, посолите, і злегка обсмажте на сковороді. Потім посипте їхнім борошном і жарте ще кілька хвилин. Складете все в каструлю, залийте бульйоном або водою, додайте томат-пасту й гасите на повільному вогні.Через півгодини додайте нарізану й обсмажену картоплю, моркву, цибулю й петрушку. Покладете перець і лавровий лист і гасите ще півгодини.потрухи курячі - 500 р.картопля - 600 р.морква - 2 шт.цибуля - 1 шт.петрушка - 1 корінь томат-паста - 1/2 склянки борошно - 1 ст. л.бульйон або вода - 2 склянки перець - по смаку лавровий лист - по смаку сіль - по смаку