Свіжа або морожена риба, цибуля, майонез.Рибу відварити в злегка підсоленій воді, очистити від костей, дрібно порубати й укласти шаром у салатницю, Цибулю порізати півкільцями, обсмажити й укласти другим шаром на рибу. Зверху полити майонезом. Риба повинна настоятися й просочитися пари годин. Цей рецепт ідеальний для використання риби худих порід, таких як хек. За бажанням першим шаром - під рибою можна укласти шар отварной моркви. Пропорції - по смаку, але цибулі не жалуйте.
