Шоколад дрібно порубати. Вершки довести до кипіння й розтопити вних шоколад. Додати ром і горіхи. Остудити масу вхолодильнике. Кокосові стружки измельчить більшим ножем. Изшоколадной маси зробити маленькі кульки й обваляти їх вкокосовых стружках.На 90 шт.:700 м шоколаду в плитках250 м вершків для взбивания8 мол високоякісного рому200 м рубаних волоських горіхів100 м кокосової стружки
